講師何培鈞是一位積極保存地方文化的領路人，不但修復重建民宿「天空的院子」，更成功活化台西客運車站，將原本是客運司機宿舍的二樓改裝成獨一無二的竹子裝潢餐廳，一樓則改為冰果室。他的改造讓眾多海內外旅客來訪，成功讓地方公車復駛。

透過這場演講中，最值得佩服的是講師何培鈞屹立不搖的精神，透過他的分享交流，帶給台灣社會多元的國際交流與擴展豐富視野。