外師國際禮儀與法國品酒培訓課 主辦單位：台灣傑出企業經理人協進會 東海大學
培訓課程簡介：行程共9天；旅費合計人民幣15,000元(含食宿、交通及培訓課程費用，由深圳、廣州、珠海出發，國內旅費請自付) ～臺灣傑出企業經理人協進會幹部接送機及台方官員接見及合照
申辦流程以及需要提供的資料：申請人 請掃瞄下列文件後傳E-mail至ab24870098@kimo.com　 ¨ 身分證正、反面 ¨ 填妥短期班申請書及專業人士來台申請書 （以電腦填寫，背面請列印出來簽名後掃瞄） ¨ 大頭照 並先匯訂金人民幣4,000元至本會(承辦費及訂金） →本會收取後發邀請函給申請人。 →申請人再憑邀請函正本及 2 吋照片 6 張至當地公安局辦理護照和 港澳通行證 →申請人領到護照及港澳通行證，掃瞄傳E-mail至本會辦理入台證。 →本會安排通知申請人來台日期及飛機航班 ð經審核通過並取得入台證及訂定飛機航班者，本會以電郵等方式通知申請人於7日內將尾款人民幣11,000元整，匯至本會帳戶。 ＊經審核未通過者，本會以電匯方式全數退還申請人原繳交之人民幣 3,000元的承辦費及訂金。
具體行程安排：
第一天 全天 桃園機場 > 台中 台灣傑出企業經理人協進會→開訓典禮 X 機上 ○ 晚上 宿：台中寶華飯店
第二天 Introductions 自我介紹 上午 9:00~12:00 Proper Names 適當的英文名字 Why can’t I make up a name? 為何不能自創英文名? Why are wrong names dangerous? 為何取錯英文名字很危險? What name should be on my business card? 名片上要用甚麼英文名字? 飯店內 學校 學校 下午 14:00~17:00 Proper Introductions 得體的自我介紹 How should I introduce myself? 如何介紹自己? Why must I stand up? 為何自我介紹一定要起身? 宿： 台中寶華飯店 
第三天 Small Talk 寒暄 上午 9:00~12:00 Formal and Informal Small talk 正式與非正式寒暄 What is small talk? 何謂寒暄? What is the difference between the two? 兩種形式的差異為何? 飯店內 學校 學校 下午 14:00~17:00 Good and bad small talk topics 適當的與不適當的寒軒話題 Why must I be careful? 為何必須謹慎應對? What happens if I make a mistake? 如果犯了錯會怎樣? 宿：台中寶華飯店 
第四天 Etiquette 禮節 上午 9:00~12:00 Good manners 優良禮儀 What do good manners mean? 何謂良好的禮儀? Why are they crucial to yourself image? 優良的禮儀與自我形象的建立 飯店內 學校 學校 下午 14:00~17:00 Invitations and Eating 用餐邀請 How do I accept an invitation? 如何接受邀請 How do I refuse an invitation? 如何拒絕邀請 How do I properly use a knife and fork? 如何正確使用刀叉? 宿： 台中寶華飯店 
第五天上午 9:00~12:00 What is wine? How to taste wine, flavours, common wine terms and which glasses to use. Students will receive a pair of tasting glasses to use for the course and keep at the end during this class. ．認識紅酒 ．如何從香味中品嘗紅酒，認識品酒術語及挑選酒杯 ．喝紅酒的國際禮儀 飯店內 學校 學校 下午 14:00~17:00 Why, when and how to keep your wines. Matching food to wine. ．紅酒的特性及保存紅酒的原因與方法 ．與紅酒搭配的食物 宿：台中寶華飯店 
第六天 上午 9:00~12:00 An introduction to the major international white wine grape varieties and the white wine making process. ．主要白葡萄酒品種簡介及製造過程 ．簡易調酒(一) 飯店內 學校 學校 下午 14:00~17:00 An introduction to the major international red wine grape varieties and the red wine making process. ．主要紅葡萄酒品種簡介及製造過程 ．簡易調酒(二) 宿：台中寶華飯店 
第七天 上午 9:00~12:00 Understanding the wines and wine labels of France. ．認識紅酒及法國酒標籤 飯店內 學校 學校 下午 14:00~17:00 Classic wine styles of the “New World” and their labels. ．‘New World’的古典風格紅酒和標籤 宿：台中寶華飯店 
第八天 上午 9:00~12:00 Fortified and dessert style wines and how they’re made. ．具強化風格及餐後酒的製作過程 飯店內 學校 學校 下午 14:00~17:00 Sparkling wine and how it’s made. Wine faults and how to prevent them. ．氣泡酒的製作過程 ．如何預防紅酒瑕疵 宿：台中寶華飯店 下午 16:30~17: 30 綜合測驗及座談(總上課時數30小時) 結訓典禮並頒發東海大學結業證書 
第九天 全天 暢遊日月潭→機場 飯店內 X X 宿：溫暖的家