採用臺灣傳統純手工熬制，無任何添加劑。提煉出原汁原味的黑糖。16斤紅甘蔗才能熬制出不足1斤的純黑糖，相比大陸產紅糖，煎煮的時間更長，濃度更加高，因此顏色更深（色偏深，故稱黑糖），營養價值更高